Arequipa, Perú - La agricultura juega un papel crucial en la economía de Arequipa, representando el 6% del Producto Bruto Interno (PBI) regional. En 2023, el arroz se posicionó como el segundo cultivo más importante de la región, con un 15.6% del valor de los alimentos producidos, solo superado por la alfalfa (20.4%).

En junio de 2024, la producción de arroz cáscara alcanzó las 609,009 toneladas, marcando un aumento del 31% en comparación con el mismo mes del año anterior, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Este incremento se atribuye a las mayores superficies cosechadas, favorecidas por buenas condiciones térmicas para el desarrollo del cereal.

El Informe Técnico "Perú: Panorama Económico Departamental" del INEI destaca que Piura (125.7%) y Lambayeque (26.1%) lideraron la producción nacional de arroz, aportando el 63.7% del total. Otros departamentos con resultados positivos fueron Huánuco (139.2%), Ucayali (91.6%), Cajamarca (44.9%), Tumbes (8.8%), Loreto (5.6%) y Amazonas (1.5%). En contraste, Arequipa (-31.2%) y San Martín (-13%) mostraron una disminución significativa en su producción.

Arequipa Arrocera

A pesar de desafíos como el Fenómeno del Niño y la presencia de plagas, la Gerencia Regional de Agricultura de Arequipa proyecta una cosecha total de 97,500,000 kilos de arroz. En la provincia de Castilla, se destinan 6,500 hectáreas al cultivo de arroz, con una previsión de producción de 15 toneladas por hectárea.

A nivel nacional, la producción de arroz experimentó una disminución del 13.3% debido a la escasez de agua y enfermedades como la rancha, que redujeron las cosechas en diversas regiones del país. Sin embargo, se ha observado un aumento en la producción en departamentos como Ica (173.1%), Piura (40.3%), Lima (33.3%), Junín (26.5%), Amazonas (5.7%), La Libertad (5.6%) y Áncash (5.4%).